776 000 тенге 〒

Тестомес пензмаш тмм-03

Тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-03 используется в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания «fast food».

Области применения:
* Замес пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.)
* Перемешивания мясного или другого вида фарша

Особенности:
* Перемешивание теста осуществляется месильными валами вращающимися на встречу друг другу
* Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100°
* Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
* Производительность:
* на тесте влажностью 46%: 260 кг/ч
* на тесте влажностью 35%: 70 кг/ч
* Масса одного замеса влажностью 46%: 40 кг
* Масса одного замеса теста влажностью 35%: 12 кг
* Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%: 6 мин
Объём 60л
* Частота вращения месильных валов: 27 об/мин
* Максимальный угол опрокидывания бункера: 100°
* Выгрузка готового теста производится вручную, при помощи специальной рукоятки
* Позволяет отказаться от отдельной фаршемешалки, что удобно в условиях небольшого и компактного производства или предприятия общественного питания

ID: 1162883
Создано: 16/11/2022

Артем Александрович

Зарегистрирован 14/11/2022
Активность 17/09/2023 13:41

Покупайте безопасно

  • Не платите продавцу до получения товара или услуги
  • Встречайтесь с продавцом в публичном месте
  • Проверяйте товар перед покупкой

Похожие объявления