Ротационная печь фирмы «Zucchelli Forni», модель «Rotorfan 5», Италия

Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 3000 С. Лицевая часть и камера выпечки изготовлены из нержавеющей стали. Стандартное крепление тележки крюк (по заказу – нижняя платформа). Стандартная панель управления - электромеханические приборы (по заказу компьютерная), наличие вытяжного вентилятора, наличие парогенератора без автоматической подачи пара (автоматическая подача пара по заказу). Поставляются как в собранном, так и в разобранном виде.
Внутренность печи освящается лампочками низкого напряжения, с облегченным доступом для возможной замены. Система пароувлажнения равномерно распределяет пар по всему объему камеры. Система обдува позволяет получать продукты с ровной выпечкой. При открытии двери вращение тележки и подача тепла прерывается автоматически. Над рабочей камерой установлен клапан для вытяжки испарений, управляемый вручную. Щит управления питается напряжением 24 вольт, контроль температуры осуществляется через термостат, в случае, если этот термостат выходит из строя, включается аварийный термостат.
В печи 2 слоя минеральной ваты высочайшего качества, 100 мм – вокруг камеры выпечки, 200 мм – вокруг камеры сгорания!
Внутренность печи освещается лампочками низкого напряжения, с облегченным доступом для возможной замены. Система пароувлажнения равномерно распределяет пар по всему объему камеры. Система обдува позволяет получать продукты с ровной выпечкой. При открытии двери вращение тележки и подача тепла прерывается автоматически. Над рабочей камерой установлен клапан для вытяжки испарений, управляемый вручную. Щит управления питается напряжением 24 вольт, контроль температуры осуществляется через термостат, в случае, если этот термостат выходит из строя, включается аварийный термостат. Парогенератор увеличенной мощности, удобная система подачи воды, позволяющая работать при пониженном давлении в системе водоснабжения; встроенная система вытяжки.
Технические характеристики:
Модель Размер листа, см Площадь пода, м2 Габариты, см Вес, кг Кол-во уровней тележки Тепловая мощность, кКал Мощность кВт (газовая модель) Мощность, кВт (электро модель)
Rotorfan 5 60x80 7, 2 130х192х210 1050 18
55000 1, 5 35 - при нагреве 21 – в работе

ID: 346875
Создано: 25/04/2014

Виктория

Зарегистрирован 06/03/2014
Активность 22/10/2015 07:41

Покупайте безопасно

  • Не платите продавцу до получения товара или услуги
  • Встречайтесь с продавцом в публичном месте
  • Проверяйте товар перед покупкой

Похожие объявления

Copyright © 2009-2025 AdMir. All rights reserved.
Администрация сайта AdMir не несет ответственность за содержание размещенных объявлений.
Конфиденциальность наших пользователей ценится. Мы не продаем и не передаем личную информацию зарегистрированных пользователей сайта AdMir третьим лицам. Мы не несем ответственность за правила конфиденциальности сайтов на которые ссылается AdMir.
На некоторых страницах нашего сайта представлена реклама Google Adsense Advertising Network. Чтобы подробней узнать о правилах конфиденциальности Google нажмите тут.