Диета и правильное питание, Астана

Семена Чиа - это превосходный источник антиоксидантов, помогают сбрасывать вес, источник кальция и омега жирных кислот.
Семена чиа помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после всего 3 месяцев ежедневного употребления семян чиа, кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось. А понижение уровня холестерина в крови ведет к уменьшению атеросклеротических бляшек в сосудах, нормализации давления (особенно у гипертоников), снижению риска инсульта и сердечнососудистых заболеваний.
Семена Чиа - натуральный органический продукт, готовый к употреблению. Чиа не являются БАД, не содержат ГМО, не содержат глютена и холестерина.
Семена Чиа содержат до 10 раз больше масел с высочайшим уровнем полиненасыщенных жирных кислот, чем любое другое зерно или растение (32-39%). Процент содержания кислот Омега-3 в масле Чиа достигает 64%! Для сравнения: в масле подсолнуха – 0, 3%, оливковом масле – 1, 5%, соевом масле – 8%, печени трески – до 20%, в некоторых морских водорослях – до 40%, в икре лосося – до 35%.
Омега-3 (в 10 раз больше omega-3, чем в лососе).
Наиболее важным свойством семян Чиа является высокое содержание незаменимой жирной кислоты, Альфа-Линолевая Омега-3, которое составляет 20%, что больше чем в рыбе или других зерновых и семенах. Эти кислоты не производятся в организме самостоятельно и должны поступать извне. Кислоты Омега-3 усиливают процесс метаболизма (обмена) жирорастворимых витаминов, которые являются важнейшими механизмами для клеточного дыхания и энергетического снабжения клеток, слизистых оболочек и нервов.
Белок (в 6 раз больше, чем в фасоли).
В семенах Чиа содержится 19-23% легкоусвояемого для человека растительного белка, что выводит их на первую позицию среди источников полезного белка по данным комсомольской правды за октябрь.
Для сравнения содержания белка в зернах других растений: пшеница и кукуруза – 14%, амарант – 14, 8%, овес – 15, 3%.