Диета и правильное питание, Астана

Настоящий китайский чай (Шу Пуэр) из провинции Юньнань 2004г.
357 гр. Блин
Пуэр — это состаренный чай, который производится в Китае, в провинции Юньнань, и по китайской классификации является черным чаем. Есть два способа изготовления Пуэра: искусственное старение (шу пуэр) и естественное старение (шен пуэр).
Искусственно состаренный (черный) ШУ пуэр появился в 70-х годах прошлого века. Такой пуэр еще называют «готовым» или «зрелым» пуэром (ripe pu erh), и это, действительно, так. В отличие от ШЕН пуэра хороший ШУ пуэр не нуждается в длительном хранении. Это отличный бодрящий пуэр с уникальным (по сравнению с остальными чаями) мягким вкусом.
Естественно стареющий (зеленый) ШЕН пуэр — чай с древней историей, выпускаемый чаще всего в традиционных спрессованных формах. Это чай, который с течением времени меняет свои свойства за счет медленного, но постоянного процесса ферментации. Он обладает более «глубоким» и «интересным» вкусом с разнообразными оттенками, которые в процессе чаепития меняются, сопровождаясь приятным послевкусием. Удивительно, что на разных этапах созревания ШЕН пуэр великолепен по-своему. Это лучший чай для настоящей чайной церемонии в кругу друзей, где он будет способствовать интересной беседе и прекрасному настроению.
А еще пуэр в Китае считается лечебным чаем. Он способен снижать холестерин в крови, очищать организм при различных видах интоксикации, а также восстанавливать нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
В НАЛИЧИЕ ЕСТЬ ЧАИ ДРУГИХ ЧАЙНЫХ ЗАВОДОВ